| tony sun's profile说不清，道不明PhotosBlogLists |  Tools  Help |
|
说不清，道不明October 20 我的西安饮食之旅
西安饭庄,位于东大街上(相当于南京路).很牛的店,周恩来和张学良都曾在那里吃过饭,目前依然保留中午打烊午休的国营店特色.我一直以为,有钱不赚那才有真本事,因此一定要去尝尝.这是二楼的餐厅,人很多,服务员都忙不过来,没人来招呼我.
好不容易等来了服务员,我也不含糊,菜单上的各类点心各来一份.服务员忙着记,那个汗啊.其实,我只点了其中很小一部分,实在太多了,眼花缭乱. 照片上从左至右的分别是:金线油塔\泡泡油糕\黄桂柿子饼\金酥饼\肉夹馍\核桃酥.严重推荐泡泡油糕和黄桂柿子饼,前者口感非常细腻,几乎不像用面做出来的;后者看似普通的柿子饼,中间却裹着桂花浆,忽然间满口香甜,另人久久难忘.
此乃招牌菜之一的金奖葫芦鸡,早就耳闻大名,据说老一辈领导人都吃过.我怕吃不下,点了半只.照片上看卖相不太好,端上来时是完整的,但服务员会用刀叉帮你撕开,因此有点狼藉了.味道还不错,但我觉得小绍兴白斩鸡也不差呀,呵呵.
着重介绍西安饭庄的凉皮.在上海都吃过凉皮,我小时候很爱吃路边摊的凉皮,酸酸凉凉吃着很畅快,大了后就很少碰了.这次算吃到了正宗的凉皮,才知道上了很多年的当,根本就不是那么回事儿.他的凉皮底下铺以蛋花,上面盖凉皮,再铺一层豆芽,顶上点缀着芹菜,最后浇上红彤彤的油,煞是好看.凉皮的口感完全不同这边QQ 的风格,相反是糯糯的,好像是粗粮做成的.就着芹菜、豆芽、蛋花一起吃，微微的辣油刺激着味蕾，味道真是不错。 
这是油泼扯面，小碗的。我实在吃撑了，尝尝味道。面做的很精致，真像是一条条扯出来的样子，淋了点辣油和调料。没有其他的浇头，但一点都不会有吃白面很没劲的感觉，很不错。不知不觉就被我消灭了。
回民街是西安著名的小吃一条街，也是西安人眼里有名的外地人吃饭的地方。。。有点像吴江路的感觉。经过我的仔细研究，就挑了其中的一家：贾三灌汤包。这家店名气挺响，口碑也较好。果然大门口队排的跟长龙似的，就是不准进去，两个服务员在外面维持秩序。过了好一会，听着领班的对讲机里有放人的指示，大伙儿蜂拥而入，跟不要钱一样。我只是想尝尝味道，就点了一笼羊肉灌汤包、一杯经典的乌梅茶、一碗八宝粥。羊肉灌汤包长的像南翔小笼包，一笼有10个，15元一笼，价格还公道。味道不太好评价，我觉得还不错，但吃不惯羊肉的人就难说了。
  经典的乌梅汁，既开胃又借腻，这是必点的，人人手持一杯。八宝粥非常有特色，可以说是我喝到现在最好喝的了。可以看到，粥是粘稠状的，略带微黄，米粒清晰可见，色泽鲜艳好看。喝起来，酸酸甜甜，清香淡雅，热乎乎一碗下肚，马上就有力气了。
 位于钟鼓楼广场（相当于人民广场）的德发长是著名的饺子馆。这是店里的招牌---饺子宴，可谓千饺不同，没一个重复。当然啦，照片上的是模型，仅供观赏。我是吃不起，也吃不下了。
 德发长的隔壁是同盛祥，那是家专吃泡馍的老字号，深受当地人喜爱。那天我爬华山被困，在山上折腾了七个小时才下得山来，回到市区已经晚上十点了，饿的饥肠辘辘。一看同盛祥还开着，简直像看到救星了，立马进门吃饭。点了羊肉泡馍、羊肉煎饺和一瓶啤酒，真是香啊。
这就是羊肉煎饺啦，量挺足的。
  同盛祥的羊肉泡做的很到位，汤汁很浓，羊肉酥烂。我用筷子使劲一搅，全都融到汤里去了。泡馍已经帮你拌的小小的，泡着也不烂，很入味。旁边碟子里的是酸蒜头，很好吃。泡馍吃着腻了，就一个蒜头下肚，嘴里就清爽了许多。吃完后，浑身暖暖的，把我一天的疲劳给压下去了。
 这是位于红树林的铁蛋葫芦头店，也曾听人说过。这是一家长长的小店，我要了一碗葫芦头泡馍。什么是葫芦头？其实就是大肠了。回民的泡馍通常是牛羊肉，葫芦头泡馍是汉人的特色，最后一天要好好尝一尝。
这里的泡馍要客人自己用手拌的，泡馍原来是两个饼，用手指拌成一小块一小块的放在碗里，然后由服务员拿进去加上汤。泡馍的大小和最后的口感很有关系，我费心费力拌了好久，自己才满意。其实应该再小一点，但实在拌不动了，手酸。这里的葫芦头泡馍味道很鲜美，汤很浓，大肠也很肥，吃着自己亲手拌的泡馍，感觉非常过瘾。
 最后，介绍一瓶汽水。
眼前的这瓶叫做冰峰汽水。是西安小店里的特色饮料，其实就是美年达的味道。它的特色在于只要一块钱，实在是太实惠了。别说我贪便宜，也别告诉我里面有色素，我就是要当一会儿西安的小市民，吃当地人吃的东西才有味道嘛。
August 05 导师的离去人的一生中会遇到许多老师，让你获益良多。但导师却往往可遇而不可求，他并不能真正教会你什么，但却可以让你感悟另一种境界，刹那间体会到“原来是这样的”。于是，思考方式会随之改变，原本对事物模棱两可的认识犹如拨开迷雾般清晰起来。就好像立可拍的相片逐渐从黑暗中绽放出五颜六色来，让人欣喜不已。当无法抉择时，只要想着导师会怎么做，总能给自己一点启迪。他的人格仿佛山峦般雄奇伟岸，令人感觉不到压力，唯余下崇敬和仰慕。 但导师总在人们毫无准备时离去，让你无法体验更多，感受更多。仿佛一扇打开的大门又无声无息的合拢起来，原本奇幻多彩的风景再也无法窥视，只留下一番神驰遐想后的感慨。June 22 一天宅男自从毕业,时至今日已有两年。
从未哪个周末有过真正意义上的休息，倒也不是工作狂，但总有不同的事情牵绊，没有止境。
也许是我的休息观与人不同，聚会吃饭K歌逛街之类在我看来全是事物性的工作。唯有在家里当一天宅男，什么也不用做，什么也不用想，什么也不必管，那才是休息，难能可贵的休息，因为时间是你自己的，任其在懒惰中挥霍，在发呆中流逝，看着窗外的天色由亮变暗，感叹自己终于有了浪费生命的权力。
今天，当了一回宅男，哪儿也不去。像是回到了毕业前夕的大四，在心平如水中等待未知的明日。
可是当真能什么都不必管么，恐怕只是理不清头绪而已，谁又知道平静的水面底下潜藏着多少暗礁，表面的风平浪静又有何用？
所谓的平静也许只是一个死水潭，一片沼泽地，淹没一切来恢复它的平静，阻止靠近来保持它的平静，连平静也是需要代价的。
其实宅男并不好当，太多属于自己的时间也未必是件好事，时间可以让你思考，但当思考不出答案时，只能让重新流动的水潭归于寂静。
下个周末，还是出去的好。 March 16 让我们随着音乐摇摆Yael Naim - New Soul I'm a new soul I came to this strange world hoping I could learn a bit about how to give and take. But since I came here Felt the joy and the fear Finding myself making every possible mistake La-la-la-la-la-la-la-la... I'm a young soul in this very strange world hoping I could learn a bit about what is true and fake. But why all this hate? Try to communicate. Finding trust and love is not always easy to make. La-la-la-la-la-la-la-la... This is a happy end cause' you don't understand everything you have done why's everything so wrong This is a happy end come and give me your hand I'll take your far away. [Refrain]: I'm a new soul I came to this strange world hoping I could learn a bit about how to give and take But since I came here felt the joy and the fear finding myself making every possible mistake The new soul in this very strange world Possible mistakes Every possible mistakes From mistakes La-la-la-la-la-la-la-la... La-la-la-la-la-la-la-la-la-la... November 10 巴城蟹价实录巴城，阳澄湖边一小镇，以大闸蟹闻名。
餐馆遍地，酒店林立，食客甚多，熙熙攘攘皆为蟹来，满载而归皆携蟹往。
有幸驱车而至，天色尚早，沿湖游玩。
于一庙处，遇一老农，以长竿撩取水草，与之闲谈，扣其当地蟹价。
曰：真蟹量少，有钱亦难得也。雄四两，雌三两，成一对，160有余。若有熟识蟹贩，或可买得过水湖蟹。现市面上60至80一对者，均为塘蟹，以药水刷其肚，故色白，类真品，又名铁锈蟹，尽充真蟹矣。 November 04 充实我最近过得很充实 刚逛了五天回来，开始无休止的工作，还有很多额外的事件，有趣的活动，无聊的饭局，年终的报告等等等等。。。以及见缝插针的睡眠 某君说，人得过的充实点好 某君说，不想给自己喘息的时间 某君说，很享受充实的状态 于是，充实似乎是件好事，让人感觉自己没白活，自己很强大，然后体验到自身的价值，感受到生命的存在 可我不解，又怕被嘲笑，弱弱的问：你不累么？ 答曰：我就是喜欢这种感觉 又问：你不烦么？ 答：这样很好啊 我不问了，人有的时候就是很阿Q，阿Q到做了机器还特别开心 俄，我似乎不该这么想，我的态度不够积极，甚至我自己也常在阿Q与正常人之间徘徊 可我只是觉得，充实似乎越来越多的成为了一个证物，让人觉得自己还活着，而且活得很好 August 28 外婆走了 外婆走了，没想到走的那么快。
我前一天晚上还去看您，您还能叫得出我的名字，还能勉强喝下我喂你的水。
可是您就这么走了，我本以为还有机会来多陪您的。转眼之间，我那次不经意的挥手道别，就成了最后一次。我给您的最后一个印象算不算美好呢。
外婆走了，我以前不应该老是因为自己的各种事情而不常去看您的。还好最后一次我去了。我很庆幸，也很后悔。您最后一次叫我名字后就没能再开口说话，应该花掉了很多力气吧。我会永远记住的。
外婆走了，陪了我23年的外婆走了，给您磕头的时候我自己也不知道好对您说什么，只是觉得一个人怎么可以就这样不见了。
如果知道您第二天就会离我而去，我一定会握着您滚烫的手直到变得冰凉。。。 July 22 进厂一周年 这两天突然发现，进厂已经一年了，勉强可以算是个老工人了。各位是不是老员工，老职员了呢？
一周年是值得纪念的，因为第一年里往往会发生很多事情，而这些事情又往往会影响我们今后的走向。一年之后的我发现，宏伟的蓝图是需要的，而走一步算一步才是实际的选择，要知道我们走的是迷宫，现在的每一步都是在探路。
一年并不长，但足以让人改变许多。几个月前是如此，几个月后又是那般。不可能的成为可能， 而可能的又会随着时间无奈的流逝。今天我说了这番话，也许到了明天，就变了想法。很难讲。。。
当自己对憧憬的美好失去了期望，每天的日子也就过的平淡且乏味，连笑也不是自然的流露。这种状态是令人郁闷的，没有人希望如此，只是不得不这样而已。其实也不用如此，明天也许就有了新的希望。
进厂一周年，没有感觉踏上社会有着怎样巨大的差异，那些差异其实只是人怕变化而已。想明白了就好了，没什么压力是不能承受的，生活还是照样继续。 March 06 学雷锋 3月2日，宝钢分公司团委组织下属各单位的团员，利用业余时间对厂区内数百座候车亭及周边环境进行了擦拭与清扫，并建立了相应的长效管理机制，以确保候车亭与环境的整洁。图为团员们正在进行清洁工作。（点击放大）---------摘自3月5日宝钢日报
说来惭愧，我只是在那儿摆了个pose而已。。。雷锋叔叔对不起
February 16 开博一周年我的博客一岁了。
窗外响起了鞭炮声，是不是在祝福你呢？
厨房里那诱人的味道啊，都是你爱吃的菜肴。
寒风伴随着淅沥小雨，那是你爱听的交响。
我的博客一岁了。
谢谢你伴我走过无奈和彷徨。
与我分享快乐与希望。
我的博客一岁了。
那么快就一岁了。
你在那儿默默地听，我在这儿静静的想。
窗外响起了鞭炮声，这次又是在祝福谁呢？ February 04 读报 今天读报的时候看到一则消息，全市中小学生开始放假了。
心里的感觉有点复杂，古怪的很。不知是勾起了幸福的回忆，抑或是对现实的无奈，还是其他种种缘由。更多的可能只是以一种第三者的眼光平淡且冷漠的读完这则报道。十六年来一直伴随着我的寒暑假，一旦与我无关了便是彻底的无关，哪怕只是告别了短短的半年时光。
那么若干年以后呢。。再若干年以后呢。。。等我退休在家的时候，会不会怀念起当初天天上班的日子，又会不会觉得不习惯呢？
当人更多关注现在的时候，到底是获得了一种成功高效的生活状态，还是在不知不觉中失去了生活的意义呢？ November 23 今天空的出奇印象中，好久没有写点什么了。用自己的话说，那份闲情逸志早已荡然无存。即便是写了，恐怕也会无趣的很。 当文章已经成为纯粹的叙述时，它就失去了存在的必要，还不如抓紧宝贵的休闲时间去彪个车、踢踢球，让头脑中剩余的空间被疯狂的发泄所占据，然后倒头就睡。 这样有一个好处，可以睡得安稳。因为不但身体疲倦了，连头脑也跟着麻木，不用特意去为明天的事情做筹划，虽然我是个习惯于全盘规划的人。 屈指算来，进入宝钢正好四个月多三天，离拿奖金的日子只剩两个月了。如果还是学生的话，四个月意味着将近一个学期的漫长时光；但对一份职业而言，才处于刚刚起步中的起步阶段而已。 虽然到目前为止的总体发展目标正在原先设定的进度和计划内一步步的实现，但事物的发展总是带有不可避免的偶然，总会有一些突发事件，一些意料之外的状况，一些戏剧性的结果出现在你的规划之外。有时你会为之欣喜，有时你则会懊恼不已。对此，我唯一能做的只是去享受，自虐般的体味什么才是真正的人生。 进了宝钢之后，才知道原来国企远不是我想象的那样，一张报纸一杯茶，拿着性价比极高的工资，享受着优厚的福利待遇，然后只要坐着等退休。当然不可否认，其中的确有这样的部门和过着这般休闲日子的人们。 但对大部分人而言，显然不是如此，当然也包括我。行当决定了一切，物流，注定闲不下来的活儿。养家糊口是要付出代价的，这就是读书和工作的区别。没有什么是不能做的，没有什么是做不好的，也无所谓应该不应该，更没有不担责任的尝试和可以推脱的任务。失去了第一次，这就会成为最后一次。 因此，每一次机会都必须牢牢把握，每一个最简单的任务也需要好好规划，很多原本可以一扔了之的鸟事都得耐着性子认真完成。韩智恩说：人生，不是那么容易的。 的确如此，就好像一只蜗牛，一步一步往上爬。 August 20 出关不久 集中营培训总算结束了，虽然物质上差了点，但精神上还是相当开心的，短暂的日子里认识了一班兄弟姐妹。
我现在发现工作了之后真的很难有机会来发泄一番，转个正要具备的条件太多了，而我的培训计划又一直排到了08年，任务满满当当毫无间歇，仿佛不准备给我喘口气。现在发现原来大学里学的东西都是那么的可有可无，一切重零开始。
以前听到别人老生常谈“工作如何累，还是当学生好”的时候，总在心里暗暗鄙视，从来不以为然。可现在，没想到我自己成了那个老生常谈的人。
话说不多，已经没有文笔好坏的概念了。愿各位工作的朋友们努力奋斗，事业有成。各位仍在读书的朋友们，珍惜大好时光，抓紧享受人生吧！ July 22 偶上了7月21日宝钢报头版，哈哈 虽说上了报，但还是感觉有点郁闷。明明拍了很多张照片，怎么偏偏挑了这张登出来聂。。这个记者脑子怎么想的！大家将就点。。。不知道还认得出我伐？(点击照片放大） |
|||||||||||
|
|
